EQS-News: GEA investiert 18 Millionen Euro in Technologiezentrum für alternative Proteine in den USA (deutsch)
GEA investiert 18 Millionen Euro in Technologiezentrum für alternative Proteine in den USA
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Nachhaltigkeit/Sonstiges
GEA investiert 18 Millionen Euro in Technologiezentrum für alternative
Proteine in den USA (News mit Zusatzmaterial)
14.02.2024 / 11:00 CET/CEST
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Skalierung neuartiger Lebensmittel beschleunigen
GEA investiert 18 Millionen Euro in Technologiezentrum für alternative
Proteine in den USA
* GEA errichtet 18-Millionen-Euro-Technologiezentrum für nachhaltige
Alternativen zu Fleisch, Milch, Meeresfrüchte und Ei in den USA
* Die USA sind Wachstumsmarkt für New Food mit großer Technologienachfrage
* Spatenstich erfolgt im Frühjahr 2024, Eröffnung für 2025 geplant
Düsseldorf, 14. Februar 2024 - GEA investiert 18 Millionen Euro in ein
Technologiezentrum für alternative Proteine im US-Bundestaat Wisconsin. Im
neuen Foodtech-Hub werden Lebensmittel auf pflanzlicher, mikrobieller oder
Zellbasis pilotiert. GEA-Technologien und ein Team von Biotechnologen bilden
die Grundlage für die Skalierung von New Food für die industrielle
Produktion, die in den USA zusehends nachgefragt wird. Der Spatenstich auf
dem neuen GEA-Campus in Janesville ist im Frühjahr 2024 geplant, die
Eröffnung folgt ein Jahr später.
Technologieschub für den New-Food-Markt USA
Die USA gehören zu den Nationen, die Entwicklungen nachhaltiger
Ernährungsoptionen durch wohlwollende Regulierung und Offenheit gegenüber
Foodtech-Innovationen fördern. So hatte die zuständige Behörde FDA (Food and
Drug Administration) bereits im Jahr 2022 die Kultivierung von Hühnerfleisch
zugelassen und 2023 die Unbedenklichkeit von präzisionsfermentierten
Milchproteinen in Nahrungsmitteln bestätigt.
"In den USA schreiben einige New-Food-Pioniere bereits
Innovationsgeschichte. In Sachen industrielle Produktion steht der Markt
noch am Anfang. GEA schließt mit dem New-Food-Zentrum eine Lücke in der
Innovationslandschaft, in dem wir die Weiterentwicklung komplementärer
Proteine technologisch voranbringen", sagt Dr. Reimar Gutte, Senior Vice
President Liquid and Fermentation Technologies, der New Food bei GEA
verantwortet.
"Die meisten New-Food-Unternehmen sind in Nordamerika angesiedelt. Zudem
fließt auch ein Großteil der Investitionen in alternative Proteine dorthin.
Skalierungsanlagen wie unsere werden dringend benötigt", ergänzt Arpad Csay,
der GEAs New-Food-Aktivitäten in Nordamerika leitet. "Wir stellen in
Janesville eine GEA-Plattform zur Verfügung, die Herstellern Skalierungs-
und Testarbeit erlaubt, ohne in eigene, kapitalintensive Infrastruktur
investieren zu müssen. So helfen wir, die Skalierungshürden zu überwinden
und beschleunigen die Entwicklung der Branche."
Biologisierung der Nahrungsmittelindustrie erfordert Ausbildung für New Food
Neben dem Erproben und Validieren von Prozessen möchte GEA in dem 10.000
Quadratmeter großen Gebäude auch die Qualifizierung von Fachleuten für
Biotechnologie fördern. Angeschlossen an den im Dezember 2023 eröffneten
GEA-Standort für Homogenisatoren, Separatoren, Pumpen und Ventile werden die
New-Food-Experten den Wissensaustauch mit anderen Disziplinen stärken.
Mit diesem Vorhaben investiert GEA bereits in seinen zweiten New-Food-Hub,
der Innovationen auf dem Weg vom Labor zur kommerziellen Herstellung
vorantreibt. Im Juni 2023 hatte GEA in sein Technologiezentrum in Hildesheim
mit Schwerpunkt Zellzüchtung und Fermentation eingeweiht.
New Food ist Wachstumshebel für GEA und die Nahrungsmittelindustrie
Als eines der führenden Technologieunternehmen für die
Nahrungsmittelindustrie ist GEA Vorreiter der New-Food-Bewegung, die sich
mit den Herausforderungen aus den Megatrends Klimawandel,
Ernährungssicherheit und -ethik sowie gesunde Ernährung auseinandersetzt.
GEA hat New Food deshalb als einen der Wachstumshebel in der Strategie
Mission 26 identifiziert. Eine Business Linie arbeitet an Technologien und
vollständigen Produktionslinien für mikrobiell oder in Bioreaktoren
kultivierte Proteine, Lebensmittel auf Pflanzen- oder Pilzbasis genauso wie
innovative Hybride, die pflanzliche Produkte mit durch Biotechnologie
hergestellten Proteinen kombinieren.
HINWEISE AN DIE REDAKTION
GEAs New-Food-Technologiezentrumenter in Janesville, Wisconsin, USA, wird
Heimat einer vollständigen Prozesslinie. Dazu gehören GEAs multifunktionale
Fermenter bzw. Bioreaktoren sowie Anlagen zum High-Shear-Mischen, zum
Sterilisieren, zur Homogenisierung, zur Zellseparation und zum Filtrieren.
Flexibel kann das System die Reihenfolge der verschiedenen Stufen ändern und
Prozessschritte hinzufügen oder wiederholen, um Kultivierungs- und
Fermentationsstrategien sowie die Produktgewinnung zu testen. Im ATC
unterstützt GEA die Industrie, die Prozessentwicklung für ein breites
Spektrum an neuen Lebensmittelanwendungen zu beschleunigen.
Das Innovationszentrum ergänzt GEAs Kompetenzzentren im Bereich New Food:
die vollständige Pilotlinie in Hildesheim sowie die Technologiezentren für
Bioreaktoren (Skanderborg, Dänemark), für Zellseparation (Oelde) und
pflanzliche Nahrungsmittel (Bakel, Niederlande).
* Zur GEA Presseseite
* Zur GEA Mediathek
* Hintergrundinformationen zu alternativen Proteinen
* Lesen Sie GEAs Bericht Neuland New Food
Media Relations
Anne Putz
Peter-Müller-Str. 12, 40468 Düsseldorf
Tel.: +49 211 9136-1500
anne.putz@gea.com
Über GEA
GEA ist weltweit einer der größten Systemanbieter für die Nahrungsmittel-,
Getränke- und Pharmaindustrie. Der 1881 gegründete und international tätige
Technologiekonzern fokussiert sich dabei auf Maschinen und Anlagen sowie auf
anspruchsvolle Prozesstechnik, Komponenten und umfassende
Servicedienstleistungen. Mit mehr als 18.000 Beschäftigten in fünf
Divisionen und 62 Ländern generierte der Konzern im Geschäftsjahr 2022 einen
Umsatz von über 5,1 Mrd. EUR. Weltweit verbessern die Anlagen, Prozesse und
Komponenten von GEA die Effizienz und Nachhaltigkeit von
Produktionsprozessen. Sie tragen erheblich dazu bei, den CO2-Ausstoß, den
Einsatz von Plastik und Lebensmittelabfall zu reduzieren. Dadurch leistet
GEA einen entscheidenden Beitrag auf dem Weg in eine nachhaltige Zukunft,
ganz im Sinne des Unternehmensleitbildes: "Engineering for a better world".
GEA ist im deutschen MDAX und im STOXX® Europe 600 Index notiert und gehört
zu den Unternehmen, aus denen sich die Nachhaltigkeitsindizes DAX 50 ESG,
Dow Jones Sustainability World und MSCI Global Sustainability
zusammensetzen.
Weitere Informationen finden Sie im Internet unter gea.com.
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Zusatzmaterial zur Meldung:
Datei:
https://eqs-cockpit.com/c/fncls.ssp?u=845af12e0f9c15bae6bccc2285864a 68
Dateibeschreibung: Das neue New-Food-Innovationszentrum (linker
Gebäudeflügel) auf dem GEA-Campus in Janesville
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1836715 14.02.2024 CET/CEST
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AXC0144 2024-02-14/11:00
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